主管单位:中国食品工业协会
主办单位:中国食品工业协会
国际刊号:1006-6195
国内刊号:11-3632/TS
出版地方:北京
邮发代号:2-441
创刊时间:1986
发行周期:季刊
期刊开本:A4
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期刊 自然科学与工程技术(+) 工程科技I 轻工业手工业
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《中国食品工业》(月刊)创刊于1984年,由中国食品工业协会主办。
《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
论坛、专题、本刊专访、观点与角度、八面来风、加工技艺、配料、特别报道
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