图书简介
本书是依据《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》的指导精神,并结合教育部最新颁发的教学指导要求及高职高专院校教学特点编写而成。
本书以最新的教学理论为依据,按照高职高专经济类、管理类专业培养目标组织内容。全书分为11章,包括商品学概述、商品分类与编码、商品品种、商品质量、商品质量管理、商品标准和标准化、商品质量认证和质量监督、商品检验、商品包装、商品储运和养护、几大类商品的特征。
本书可作为高职高专院校财经专业及相关专业的教材,也可作为成人教育和在职人员的培训教材。