图书简介
本书是在贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》的前提下，依据中等职业学校旅游服务类相关专业最新的教学大纲，结合2010年国家职业技能鉴定的相关标准编写而成的。
本书以中等职业学校旅游类专业学生为主要对象，坚持以就业为导向，以职业能力为本位，从理论和实践的结合入手，详尽系统地阐述了康乐服务与管理的基础知识。全书共分八章，内容包括康乐部概述、康体休闲服务、娱乐休闲服务、美容保健服务、康乐服务质量管理、康乐安全和卫生管理、康乐设备管理、康乐营销管理。本书结构层次清晰、内容丰富、案例多样，具有适用面广、操作性强的特点。
本书可作为中等职业学校旅游服务与管理专业、酒店服务与管理专业等旅游服务类相关专业的教材，也可作为企事业单位及酒店、旅行社的培训教材。
