主管单位:浙江省供销合作社联合社
主办单位:浙江省食用菌协会
国际刊号:2095-0934
国内刊号:33-1371/S
出版地方:浙江
邮发代号:
创刊时间:1982
发行周期:双月刊
期刊开本:B5
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总局认定(学术目录)
期刊 自然科学与工程技术(+) 农业科技 园艺
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《食药用菌》(双月刊)创刊于1982年,是由经浙江省食用菌协会主办。中华人民共和国新闻出版总署审核批准,于2011年起更名为《食药用菌》。杂志办刊宗旨是兼顾普及与提高,注重实用技术与信息的传播,以满足全国食用菌产业发展对技术和信息的需求,服务产业发展,引导产业升级。主要介绍中国食、药用菌产业发展状况,刊登具有实际指导意义和创新性的食、药用菌应用科学研究论文,以及针对性和实用性强的试验研究报告、科普文章和产业信息,为广大食药用菌科研、生产、经营等一线从业人员提供交流平台。
台湾地区菇类产业纵横谈、产业信息、药用与营养保健、专题讲座、栽培技术
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