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    乳业科学与技术

    主管单位：光明食品（集团）有限公司

    主办单位：光明乳业股份有限公司

    国际刊号：1671-5187

    国内刊号：31-1881/S

    出版地方：上海

    邮发代号：

    创刊时间：1978

    发行周期：双月刊

    期刊开本：A4

    全年定价：￥160

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    乳业科学与技术期刊简介

    《乳业科学与技术》（双月刊），1978年创刊，是由光明乳业股份有限公司主办、光明食品（集团）有限公司主管的集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。

    《乳业科学与技术》的科学性实用性强、理论联系实际、内容新颖丰富、数据殷实、简明扼要、图文并茂，参考价值高；系期刊中的精品。本刊是国内为数不多的乳品及奶牛方面的技术性期刊之一，期刊的编委大多是国内大型乳品企业技术负责人，乳品界奶牛界的，本杂志属于国内同类杂志的顶尖水平之列。

    乳业科学与技术栏目设置

    基础研究、信息、专辑序言、分析检测、专题论述。

    乳业科学与技术杂志荣誉

    中国期刊全文数据库（CJFD） 中国核心期刊遴选数据库 RCCSE中国核心（扩展版）期刊

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