图书目录

模块一无机化学

第1单元物质结构1

第一节原子结构2

第二节元素周期律和元素周期表6

第三节化学键14

第四节分子的极性17

第五节分子间作用力和氢键18

第六节配位化合物19

第七节氧化还原反应23

练习与实践27

第2单元元素化合物的性质30

第一节卤族元素31

第二节硫的化合物36

第三节氮和磷的化合物39

练习与实践43

第3单元物质的量45

第一节物质的量的单位——摩尔46

第二节气体摩尔体积49

练习与实践52

第4单元溶液54

第一节溶液组成的表示方法55

第二节溶液浓度的换算58

第三节溶液的配制和稀释60

练习与实践63

第5单元胶体溶液和溶液的渗透压65

第一节分散系66

第二节胶体溶液和高分子化合物溶液68

第三节溶液的渗透压73

练习与实践77

第6单元化学反应速率和化学平衡80

第一节化学反应速率81

第二节化学平衡83

练习与实践90

第7单元电解质溶液92

第一节弱电解质的电离平衡93

第二节水的电离和溶液的酸碱性97

第三节离子反应101

第四节盐类的水解103

练习与实践107

第8单元同离子效应和缓冲溶液109

第一节同离子效应110

第二节缓冲溶液110

练习与实践116

模块二有机化学

第9单元烃119

第一节有机化合物概述120

第二节饱和链烃124

第三节不饱和链烃129

第四节脂环烃135

第五节芳香烃136

练习与实践141

第10单元醇、酚、醚144

第一节醇145

第二节酚151

第三节醚155

练习与实践157

第11单元醛和酮159

第一节醛和酮的结构、命名和性质160

第二节医学上常见的醛和酮164

练习与实践167

第12单元羧酸、取代羧酸169

第一节羧酸170

第二节羟基酸和酮酸174

练习与实践183

第13单元酯和脂类185

第一节酯186

第二节油脂187

第三节类脂191

练习与实践196

第14单元糖类197

第一节糖类化合物的定义和分类198

第二节单糖198

第三节双糖206

第四节多糖208

练习与实践210

第15单元含氮有机化合物212

第一节胺213

第二节酰胺218

第三节杂环化合物221

第四节生物碱224

练习与实践227

第16单元氨基酸、蛋白质和核酸229

第一节氨基酸230

第二节蛋白质236

第三节核酸239

练习与实践243

模块三化学实验指导

第1单元化学实验基本知识245

第2单元化学实验基本内容250

实验一化学实验基本操作250

实验二元素及其化合物252

实验三溶液的配制和稀释253

实验四胶体溶液256

实验五化学反应速率和化学平衡257

实验六电解质溶液258

实验七缓冲溶液259

实验八烃的性质260

实验九醇、酚、醚的性质261

实验十醛和酮的性质262

实验十一羧酸、取代羧酸和油脂的性质263

实验十二糖的性质265

实验十三含氮有机化合物的性质266

实验十四氨基酸、蛋白质的性质266

实验十五实验考核267

附录

附录一常用试剂的配制269

附录二七个国际单位制基本单位270

 附录三酸、碱、盐的溶解性270