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职业礼仪

类     别:公共基础课

作     者:张兵营 胡晓梅

定     价:¥35

开     本:双色

时     间:2017年08月

出 版 社:江苏凤凰教育出版社

书     号:978-7-5499-6557-1

编     号:

+-

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图书简介

2013年我们组织专家精心编写了《职业礼仪》一书,由于本书体例新颖、内容实用、可操作性强,受到各界的欢迎,并被立项为“十二五”职业教育国家规划教材,通过了全国职业教育教材审定委员会的审定。经过4年多的使用,我们对第一版教材进行了整合、完善和补充,如:将拜访礼仪、名片礼仪调整到社交礼仪中,增添了引导礼仪和涉外礼仪,从而凸显教育教学的职业性、针对性、实效性和趣味性。再版工作中,我们花费了大量的精力制作了微视频,适应了当前的信息化教学。总结下来,第二版教材具有以下特点:

1. 立足一个“实”字

教材内容源于实践,离开了社会、职业和学生的生活实际,教材就成了无源之水。所以,我们从学生实际出发,依据学习规律,选取职场必备的、实用的和有利于学生发展的内容。如:个人形象塑造、职场交往、沟通等。同时把职场案例和学生身边的生活现象引入学习活动。这些经验是学生可以感知的、能够内化和类化的,能够联结其已有经验和待以形成的经验结构,让学生原有经验体系在课程活动中不断得到变化和重组,生成与职业岗位相联系的职业礼仪素养。

2. 突出一个“主”字

学生是学习的主人。在教材编写中我们秉承“探字当头、学贯始终、相机而教”的授人以渔理念,每个学习任务都围绕“六学”展开,分别是:思中学—探中学—研中学—做中学—用中学—拓中学。转变单向传授的教学方式为师生互动共建的方式。在学习活动中教师和学生在民主对话、平等交流、相互切磋、共同探究的过程中实现学习目标,充分调动学生学习的积极性,引导学生动脑动手动口,提高他们的分析问题、解决问题的能力。让学生乐学、会学、学会,从而获得成功的快乐和学习的动力,由学习的旁观者变成学习的主人。

3. 营造一个“活”字

教材内容呈现方式灵活,每个学习任务都围绕“六礼”展开,分别是:引礼(礼仪情境)—探礼(礼仪探究)—研礼(礼仪论坛)—达礼(礼仪达人)—演礼(礼仪剧场)—拓礼(礼仪时空和拓展训练)

学习方法灵活,以情境为导向,激活学生思维,引领学生积极尝试探究、体验感受、交流合作、辩论、讨论、谈话等方式方法,让学生充分动手、动脑、动口。如:想一想、谈一谈、练一练、演一演、做一做等。

学习方式灵活,开发了配套信息化教学资源:教案、课件、视频、图片、微课、微信等,师生可随时通过网络、二维码、翻转课堂进行学习,拓宽了学习时空。

总之,我们努力把教材打造成内容选择职业化、学习方式多元化、资源建设信息化的立体式的优质教材。


图书目录

模块一 形象塑造

项目一 礼仪概述

项目二 个人礼仪

任务一 仪容礼仪

任务二 仪态礼仪

项目三 服饰礼仪

任务一 男士着装礼仪

任务二 女士着装礼仪

模块二 职场交往

项目四 社交礼仪

项目五 沟通礼仪

任务一 拜访礼仪

任务二 介绍礼仪

任务三 握手礼仪

任务四 名片礼仪

 

任务一 学会沟通

任务二 职场沟通

 

项目六 办公礼仪

任务一 同事交往礼仪

任务二 办公室礼仪

 

项目七 应聘礼仪

任务一 简历礼仪

任务二 面试礼仪

 

模块三 商务接待

项目八 接待礼仪

任务一 引导礼仪

任务二 乘车礼仪

任务三 会议礼仪

 

项目九 餐宴礼仪

任务一 中餐礼仪

任务二 西餐礼仪

 

项目十 涉外礼仪

任务一 涉外礼仪规范

任务二 礼宾礼仪

 

模块四 仪式庆典

项目十一 签约礼仪

项目十二 开业礼仪

项目十三 庆典礼仪

项目十四 剪彩礼仪

 

参考文献